Особенности выращивания огурцов в открытом грунте

Огурцы – это ценная сельскохозяйственная культура, много веков активно культивируемая человеком. Родина огурца – тропические районы Индии и Китая, однако сегодня культура выращивается повсеместно, в том числе и в Казахстане.

 Эти сочные хрустящие плоды называют иногда «изумрудными овощами». Такое красивое название и признание на всем земном шаре овощ получил благодаря прекрасным пищевым качествам и пользе для здоровья, которую он приносит.

Ученые доказали, что наибольшее количество полезных веществ содержится в тех овощах, которые выращивали непосредственно в открытом грунте. Вот именно об особенностях выращивания огурцов в открытом грунте мы сегодня и поговорим.

Подготовка почвы и выбор места для посева

Прежде чем начать подготовку участка к посеву, необходимо выбрать оптимальное место для посадки культуры. Учитывайте, что не рекомендуется выращивать огурцы на участках, на которых раньше произрастала белокочанная капуста, корнеплоды поздних сортов, а также тыквенные – дыни, патиссоны, тыквы, кабачки или арбузы. В случае, если других вариантов нет, придется подождать как минимум 2-3 года после сбора вышеперечисленных культур.

Лучшим вариантом будет выращивание огурцов на почве, на которой раньше рос томат, перец, капуста ранних сортов, ранний картофель, горох, а также различные зеленые культуры.

После того, как подходящее место выбрано, его необходимо грамотно подготовить. Вот пошаговая инструкция работ по подготовке участка:

• Начинать подготовку необходимо ещё осенью (лучшее время для этого – сентябрь): соберите все растительные остатки и сожгите их.
• Внесите органические удобрения из расчета 40-60 тонн на один гектар. Значения варьируются в зависимости от того, насколько плодороден грунт на Вашем участке.
• Хорошенько перепахайте (перекопайте) почву – в глубину приблизительно на штык лопаты.
• С приходом весны разровняйте почву и проведите прополку, избавляясь от сорняков.
• Внесите минеральные подкормки из расчета 30 граммов фосфорных, калиевых и азотных удобрений на один квадратный метр.
• Еще раз хорошенько перекопайте участок.

Посев

Лучшее время для посева семян огурца в Казахстане – май. Именно к этому времени почва успевает достаточно прогреться, ведь огурец чрезвычайно теплолюбивое растение. Также не забывайте, что наш «изумрудный овощ» любит не только тепло, но и солнечный свет. Прорастать семена начинают уже при 15 градусах, однако лучшая температура для этого процесса – от 27 до 30 градусов. При этой же температуре начинают формироваться цветочные почки.

Температура почвы не должна опускаться днем ниже 20 градусов, а ночью – ниже 12. В противном случае: при лучшем стечении обстоятельств Ваши растения заболеют, при худшем  – вовсе перестанут развиваться и не смогут дать никакого урожая. Что касается высоких температур, их наличие также к добру не приведет – при температуре выше 35 градусов не способно произойти оплодотворение.

Повышаем всхожесть семян

Для того, чтобы Ваши всходы были максимально дружными, следует:

Использовать качественные полновесные семена

Масса тысячи семян должна быть не менее 25 граммов. Если же она меньше, не выбрасывайте семена – просто проведите сортировку. Пошагово процесс сортировки выглядит следующим образом:

• Делается слабый раствор обычной поваренной соли из расчета 50 граммов соли на литр воды.
• Семена погружаются в раствор.
• Полновесные семена опускаются на дно емкости, в то время как некачественные – всплывают.
• Полновесные семена отделяются и промываются чистой проточной водой.

Провести замачивание

• Залейте семена подготовленной водой на треть (или на половину) их объема. Вода должна быть чистой, комнатной температуры (около 20 градусов).
• Выдерживайте около 12 часов – до момента полного набухания.
• Рассыпьте набухшие семена тонким слоем в достаточно теплом месте – для проращивания. Сверху их необходимо укрыть мешковиной.
• Когда наклюнется более 3 % семян, проращивание можно заканчивать.

Семена, подвергавшиеся замачиванию, необходимо обязательно высевать во влажную, ни в коем случае не в сухую почву.

Провести закалку

Закалка – процедура, которая позволяет ускорить плодоношение растения, повысить его урожайность и холодостойкость. Способов закалки существует несколько:

• Уже проросшие семена необходимо выдерживать в течение двух дней при температуре от +1 до -2 градусов.
• Самый распространенный способ именно этот. Заключается он в попеременном (по 12 часов) воздействии на проросшие семена то низкими (до -2 градусов), то высокими (до +20 градусов) температурами. Проводят эти процедуры в течение целой недели.  Не забывайте следить за уровнем влажности семян – они не должны пересохнуть ни в коем случае.
• Набухшие семена  выдерживают трое суток  при температуре в 2,5 градуса.

Обработать микроэлементами

Эта процедура стимулирует рост и нормальное развитие растений, улучшает всхожесть и повышает их иммунитет к различным неблагоприятным условиям окружающей среды. Чтобы провести такую обработку, для начала возьмите ведро (10 литров) воды и растворите в нем 2 грамма гумата натрия. После того, как вы создали этот своего рода первичный раствор, в него необходимо добавить любой из следующих микроэлементов:

• 3 г борной кислоты;
• 40 г соды (обычной пищевой);
• 10 г перманганата калия (марганцовки);
• 10 г молибденовокислого аммония;
• 5 г метиленового синего;
• 0,5 г медного купороса.

После этого необходимо в полученном растворе 12 часов вымачивать наши семена. После растворения элементов используйте раствор не позже, чем через сутки.

Борьба с болезнями

В качестве профилактики бактериальных и грибковых заболеваний огурца рекомендуется протравить семена фентиурамом из  расчета 3 грамма на один килограмм. Также можно воспользоваться препаратами ТМТД.

Схема посева

На сегодняшний день, с глобальным развитием механизации труда, наиболее актуальными считаются двухстрочные ленточные посевы с достаточно широкими междурядьями – такими, которые бы позволяли использование специальной техники.

• Оптимальная глубина, на которую необходимо заделывать семена – от 3 до 4 сантиметров (при выращивании на сырых, тяжелых почвах глубина должна быть еще меньше).
• Густота посадки растений – от 120 000 до 140 000 штук на гектар.
• Норма высева (зависит от качества самих семян и используемой схемы посева) –от 6 до 10 килограммов на гектар.
• Направление рядов – лучший вариант – с юга на север.

В случае выращивания на не очень больших площадях рекомендуется мульчирование почвы непрозрачной пленкой или торфом. Это позволит в более ранние сроки начинать посев, а также воспрепятствует появлению почвенной корки. Кроме того, всходы при проведении мульчирования получаются более дружными.

Уход за плантацией

Чтобы получить здоровые растения и максимальный урожай, необходимо хорошенько потрудиться, и не лениться проводить следующие мероприятия:

• прополка;
• прореживание;
• рыхление;
• борьба с заболеваниями и вредителями;
• культивация;
• поливы;
• подкормки.

Первые прореживание и прополку делают,  когда у растения только появится первый настоящий лист: на один метр (погонный) оставляют около 7 растений. Последнее же прореживание проводят уже в фазе 4-х листьев. Когда наступит период вегетации, прополку необходимо будет провести не менее 4-х раз за время его течения.

Перед тем, как начнется цветение, необходимо провести окучивание. Это даст возможность растению обзавестись дополнительными корнями. Это же в свою очередь приведет к повышению урожайности.

Подкормки и полив

Огурцы – культура, чрезвычайно требовательная к достатку воды и воздуха. Если потребность в воздухе огурец «решит сам», то регулярные поливы полностью на Вашей ответственности. До того, как огурец начнет плодоносить, почву необходимо держать достаточно влажной. В условиях Казахстана поливы должны быть обильными, но все же нечастыми. А когда начнется период плодоношения, полить растения необходимо как минимум 5 раз, и это не считая освежающих поливов.

Очень актуально при выращивании этой культуры использовать подкормки. Как и большинству растений, огурцу в период роста жизненно необходим азот, а калиевые и фосфорные удобрения увеличат и ускорят плодоношение.

Микроэлементы тоже необходимы «изумрудному овощу».  Растворите в одном десятилитровом ведре воды:

• цинк сернокислый – около 4 г;
• борная кислота – от 0,5 до 5 г;
• марганец сернокислый – от 5 до 10 г;
• калий йодистый – 2 г;
• никотиновая кислота – грамм;
• сода двууглекислая – 50 г;
• медь сернокислая – от 0,1 до 0,5 г;
• аммоний молибденовокислый – от 5 до 10 г.

Вносите корневые подкормки раз в 1-2 недели, а на их фоне и внекорневые. Также можно использовать следующие удобрения, успешно себя зарекомендовавшие:

• кристаллин;
• фоксамид;
• стимул.

Информацию о количестве и способах использования вы найдете на упаковке этих удобрений. Для любителей «природных» удобрений можно порекомендовать разведенный коровяк в соотношении 1 к 5.

По наступлению холодных ночей в конце августа огурцы рекомендуется укрывать лутрасилом, агроспаном и прочими укрывными неткаными материалами.

Сбор урожая

Ну вот Вы наконец и добрались до самого интересного – пришла пора собирать и оценивать плоды Ваших стараний! Пора эта, если быть точнее, наступает в июле. Собирать урожай необходимо через день – ведь у этой культуры чем чаще собирают плоды, тем больше получается урожай. Вот несколько советов по самому процессу сбора:

• Собирайте «изумрудные овощи» рано утром – именно собранные в это время, они лучше хранятся.
• Лучший способ отделить плод – отрезать. Используйте остро отточенный и чистый нож.
• Никогда не переворачивайте и не поднимайте огуречные петли! Их чрезвычайно легко повредить, они очень ломкие.

Самый последний сбор плодов проводят в конце сентября – после первых заморозков.