Клубни растений активно используются в пищу, например, без картофеля трудно представить кухню многих народов мира. Полезные клубни топинамбура едят при диабете – они способствуют понижению сахара в крови. Африканские народы употребляют в пищу батат – сладкий картофель. Все эти растения размножаются клубнями, но не только они! Купить клубни декоративных растений для украшения сада – отличная идея. Пышные георгины, своей красотой затмевающие другие летние цветы, вырастают из клубней. Красавицы глоксинии, которые украшают подоконники своими огромными бархатными колокольчиками всевозможных оттенков, также вырастают из клубней.
Клубневые растения
Какие растения размножаются клубнями? Коротко отвечая на этот вопрос, можно отметить две группы растений:
- Овощные – топинамбур, батат, чина, картофель, ямс, чайот. При этом все овощи относятся к разным семействам, но имеют общую особенность – образуют утолщенный клубень, который может развиваться в земле на корнях или стебле.
- Декоративные цветочные культуры, к которым относятся: георгины, клубневые бегонии, глоксинии, колхикум, замиокулькас, дипладения, печеночницы, анемоны, цикламены, эрантисы.
При этом все перечисленные растения можно вырастить из семян, но в первый год такие экземпляры не образуют цветов. Для оформления сада стоит заказать клубни растений редких видов и сортов почтой, тогда уже летом можно полюбоваться нежными цветами ветреницы или пышными шапками разноцветных клубневых бегоний.
Хранение клубней
Когда минует лето, стоит подумать о сохранении клубней до весенней посадки, ведь многие растения не переносят суровые зимы в открытом грунте. Проще с комнатными культурами, их просто отправляют на покой, переставая поливать за несколько недель до этого события. Цикламены находятся в покое летом, их листья начинают отрастать в сентябре, глоксинии – зимой, ростки появляются из картошки в феврале или марте. Замиокулькас не теряет листьев в комнатных условиях – это растение отлично выносит некоторую тень, поэтому может украшать мебель в глубине комнаты.
Хранение картофеля, георгинов и канн имеет схожие требования – клубни помещают в песок, понижаю температуру до +2+5 градусов. Песок для засыпки клубней должен быть сухим, чистым, не содержать посторонних включений. Хранение георгинов и клубней других растений должно проводиться в темном помещении.
Как хранить клубни анемонов и других мелких растений, например, эрантиса? Мелкие экземпляры с жесткой покрывной коркой можно хранить в темном месте при комнатной температуре без доступа влаги.
