Цветочная кухня – утонченно, необычно и вкусно

Цветы радуют нас своим восхитительным видом и нежным ароматом. Но также из садовых и полевых растений можно делать оригинальные блюда, которые станут украшением стола, особенно на праздник. Попробуйте приготовить их, и наградой вам будет приятное удивление родных и друзей. Чаще всего цветы используют как приправу или как съедобное декоративное украшение.

блюда из цветов

Желательно использовать растения, выращенные в собственном саду без ядохимикатов или собранные подальше от мегаполиса. Цветы из магазинного букета использовать нельзя.

Засахаренные цветы

засахаренные цветыЛепестки либо бутоны надо осторожно промыть, дать подсохнуть. Взбить яичный белок. Цветы нужно брать пинцетом, окунать в белок, а затем посыпать сахарной пудрой.

Далее они раскладываются на пергаменте на противне и подсушиваются в духовке, нагретой до 60 градусов.

Для засахаривания подходят фиалка, роза, гвоздика, сирень, жасмин, цветы цитрусовых.

Фаршированные тюльпаны

Потребуется:

  • 3 яйца;
  • помидоры, 10 шт.;
  • 10 головок тюльпанов;
  • 100 г сыра;
  • чеснок, пара зубчиков;
  • зелень;
  • майонез.

Как готовить: отваренные яйца покрошить. Сыр натереть, помидоры нарезать кубиками. Зелень с чесноком покрошить. Все составляющие соединить, добавить майонез. Головки тюльпанов заполнить получившейся начинкой.

Молочное лакомство с цветками сирени

Потребуется:коктейль из цветов

  • молоко, 2 ст. (не обезжиренное);
  • 3 ст.л. кукурузной муки;
  • цветки сирени, 1/3 ст.;
  • полстакана сахара;
  • 4 желтка;
  • 2 ст.л. сливочного масла;

Как готовить: молоко чуть подсолить, положить масло и сирень, вскипятить, затем убрать цветы. Соединить в чашке сахар, желтки, муку. Чуть охлажденное молоко влить в получившуюся массу, проварить 2 минуты на маленьком огне. Потом немного остудить, взбить блендером. Десерт надо будет разложить в креманки и оставить в холодильнике на 3-4 часа. Перед подачей блюдо посыпается свежими цветками сирени.

Лавандовое печенье

Потребуется:

  • 200 г муки;
  • полстакана сахара;
  • 1 ст.л. цветков лаванды (сушеных);
  • 120 г сливочного масла;
  • лимонная цедра.

печенье с лавандой

Как готовить: взбить сахар, масло и цедру. Добавить лаванду и муку, тщательно размешать. Раскатать тесто слоем не толще 0,5 см, вырезать фигурки, используя формочки. Фигурки выложить на смазанный противень. Выпекается печенье 15 минут (ставится температура 150 градусов).

Приятного аппетита!

 (Голосов: 335, Рейтинг: 4.6)

2018-08-14
Пікірлер

Сіздің Пікіріңіз үшін рахмет!

Мақалалардан тауар
Акция 1+1
Қызыл түсті өрмелеп өсетін раушан гүл -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
1 990 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция 1+1
Қызғылт сары өрмелеп өсетін раушан гүл -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
1 990 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция 1+1
Пьер де Ронсар өрмелеп өсетін раушан гүлі -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
1 990 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция 1+1
Дольче Вита шай-гибридті раушан гүлі -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
2 490 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция 1+1
Осирия шай-гибридті раушан гүлі -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
2 490 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция 1+1
Қара магия шай-гибридті раушан гүл -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
2 490 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция 1+1
Блэк Баккара шай-гибридті раушан гүлі -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
2 490 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция 1+1
Жасыл түсті шай-гибридті раушан гүл -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
2 490 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция
Чарльз Джолли мамыргүлі -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
3 690 тг
3 090 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция
Кәдімгі Примроуз мамыргүлі -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
3 690 тг
3 090 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция
Сенсация кәдімгі  мамыргүлі -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
3 690 тг
3 090 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция
Виктори лавандасы -Goods from the article
Қаптама саны: 1 көш
2 990 тг
2 690 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция
Гвоздика махровая Китайская, смесь окрасок -Goods from the article
Қаптама саны: 0.6 г
189 тг
124 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция
Гвоздика китайская Ворожея -Goods from the article
Қаптама саны: 0.1 г
189 тг
123 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Акция
Лаванда узколистная Южанка -Goods from the article
Қаптама саны: 0.2 г
229 тг
156 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Сатып алу
Рекомендованные статьи

Сайтта тіркелу

Тіркеле отырып, Сіз құпиялылық саясатымен және өзіңіздің дербес деректеріңізді өңделуіне келісіміңізді бересіз Бұл туралы толғырақ

Әлеуметтік желілерді қолдана отырып тіркелу

Бұрын тіркелгенсізбе? Жеке кабинетке кіру осында

Мы отправили Вам письмо c подтверждениям регистрации.
Пожалуйста проверте Вашу почту

Жеке кабинетке кіру


Сізде әлі өзіңіздің профильіңіз жоқпа?
Қазір тіркелу

Парольді ұмыттыңыз ба?

Электрондық пошта мекен-жайы
енгізіңіз және біз кіру үшін сізге уақытша құпия сөз жібереміз

Электрондық поштаңызға жіберіледі Пароль

Болуын тексеруге

Өкінішке орай бұл өнім сатылды немесе қазіргі уақытта жоқ.
Сіз электрондық поштаны қалдырсаныз, оның сатылымда пайда болғаның хабарлаймыз.

Какие товары вы ищите?

Сіздің тапсырыс қосылды!

Вы уже купили акционный товар

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Жоқ қосылды тауарлар "bekker"

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "bekker"

Товар добавлен в "Ваш сад"

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Сіздің хабары алынғаны!

1-2 күн Кіріс сұрау қайта өңдеу мерзімі
Бұл электрондық поштаға жауап күтілуде

×

Только для подписчиков:

1. Полезные советы садоводам

2. Акции и закрытые распродажи

-10%
На первый
заказ
Оны растау және алғашқы сатып жеңілдік алуға жазылу.
×
Получите промокод на 10% за подписку: