Помощь
Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.
қабылдау

Тапсырыстарды қабылдау

8 (800) 080-23-33

Консалтинг бөлімі

8 (800) 080-43-33

Салблю/Гурман күлгін картобы

Салблю/Гурман күлгін картобы

Картоп  - адамдардың көбінің сүйікті тағамы, оны кез келген дерлік түрінде тұтынады. Түйіндердің лі сұрыптарының түстері әр түрлі және термиялық өңдеудің барлық түрлері үшін пайдаланылады.

Сұрып ерекшеліктері

Бізге Перуден келген жаңа сұрыптың қабығы ғана күлгін емес, мәйегі де сол түсті және олардың арасындағы айырмашылық тек реңктерінде ғана. Өзінің түсінен картоп аспаздық өңдеуден кейін де айырылмайды.

Картоптың осы сұрыбына тән түсті аса жоғары антиоксидантты әсерге ие, ағзаның зат алмасу процесстерін қалыпқа келтіріп, қартаюды тежейтін антоциандар береді.

Пайдалы қасиеттері

Картоптың өршіген қарсыластары оның зияндығы мен асқан нәрлілігі жөнінде сөз қозғаса да, түйіндердің пайдалы қасиеттері туралы да ұмытуға болмайды. Мысалы, сұрып құрамында крахмал мөлшері әжептәуір аз және диабетпен ауыратындар үшін өте пайдалы инсулин көп. Нәрлілігіне келсек, ол картопты майға қуырған жағдайда елеулі түрде арта түседі. Ал түйіндерді салмағын тастағысы келетін адамдар үшін зияны жөніндегі зерттеулер негізінен картоптың ақ және қызғылт сұрыптарына қатысты болған.

Гурман күлгін түсті картобының туыстарына қарағанда нәрлілігі едәуір азырақ және өзі пайдалырақ, ал түйіндерін көптеген әдіспен әзірлеп, тұтынуға болады, соның ішінде шикідей. Гурманның тағы бір артықшылығы болып оның аспаздық өңдеу барысында езілмей, пішінін сақтап қалуы табылады.

Ғылыми зерттеулер мен тәжірибелер

Гурман картобы түйіндерінің пайдасын дәлелдеу үшін Денверлік ғалымдар тәжірибе өткізуді ұсынды. Ол үшін жоғары қан қысымынан және артық салмақтан зардап шегіп жүрген адамдарға тәулігіне екі рет, қатарынан төрт апта бойы аршылмай пісірілген алты-сегіз картоптан жеп жүру ұсынылды. Барлық қатысушылар қан қысымын төмендететін дәріні қабылдаған.

Тәжірибе аяқталғаннан кейін ғалымдар қатысушылардың систолалық қысымы орта есебімен 3,5%, ал диастолалық қысымы –4,3% төмендегенін байқады. Қатысушылардың ешқайсысы салмақ қосқан жоқ. Тәжірибе Құрама Штаттардың Ауыл шаруашылығы министрлігімен картоптың пайдалы қасиеттерін зерттеу бағдарламасы аясында қаржыландырылған.

Таралуы

Картоптың бұл сұрыбы Швейцария мен Францияда кеңінен танымал, себебі оның түйіндерінің өзіндік түсі мен жарқын дәмін басқасымен шатастырып алу мүмкін емес. Картоп дәмі аздап тәтті, жаңғақ реңкті.

Оған қоса, салблю қуаңшылыққа аса төзімді болғандықтан бағбандарда да танымал (бұл Қазақстан фермерлерін әсіресе қызықтыруы мүмкін), оған қоса, ол картоптың бірқатар кең тараған ауруларына төзімді.

2016-03-17
Пікірлер

Сіздің Пікіріңіз үшін рахмет!

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Жақын арада біз Сізбен хабарласамыз!

Маған қоңырау соғыңыз

Өз нөмірізді жазыңыз,
сізбен жақын арада хабарласамыз

Сайтта тіркелу

Тіркеле отырып, Сіз құпиялылық саясатымен және өзіңіздің дербес деректеріңізді өңделуіне келісіміңізді бересіз Бұл туралы толғырақ

Әлеуметтік желілерді қолдана отырып тіркелу

Бұрын тіркелгенсізбе? Жеке кабинетке кіру осында

Мы отправили Вам письмо c подтверждениям регистрации.
Пожалуйста проверте Вашу почту

Жеке кабинетке кіру


Сізде әлі өзіңіздің профильіңіз жоқпа?
Қазір тіркелу

Парольді ұмыттыңыз ба?

Электрондық пошта мекен-жайы
енгізіңіз және біз кіру үшін сізге уақытша құпия сөз жібереміз

Электрондық поштаңызға жіберіледі Пароль

Болуын тексеруге

Өкінішке орай бұл өнім сатылды немесе қазіргі уақытта жоқ.
Сіз электрондық поштаны қалдырсаныз, оның сатылымда пайда болғаның хабарлаймыз.

Сіздің тапсырыс қосылды!

Вы уже купили акционный товар

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Жоқ қосылды тауарлар "bekker"

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "bekker"

Товар добавлен в "Ваш сад"

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!