Помощь
Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.
қабылдау

Тапсырыстарды қабылдау

8 (800) 080-23-33

Консалтинг бөлімі

8 (800) 080-43-33

Мексикалық ғажап - чиа тұқымдары

Мексикалық ғажап - чиа тұқымдары

Төрт мың жылдан көп уақыт бұрын ацтектердің ертедегі тайпалары чиа тұқымдарының пайдалығына назар аударғанның алғашқылары болған. Олар бағалы болғаны соншалық, оны тағам ретінде ғана тұтынып қоймай, құдайларға құрбандыққа шалған болатын. Бұл тұқымдарды баж салығын төлеуде және салық салуда да қолданған.

Чиа -  бір жылдық шөпті өсімдік. Гүлдері ақ немесе қою қызыл түсті, ал тұқымдары  - сопақша және ұсақ, диаметрдегі өлшемі шамамен милиметрге дейін болады. Тұқымдары ақ, қара, қоңыр немесе сұр түсте бола алады. Кейбір түрлерінде бет жағында анық көрінетін суреті болады. Чиа өсімдігінің табиғи тіршілік ортасы  - таулы жерлер.

Осы керемет өсімдіктің отаны деп Мексика мен Гватемаланы есептейді. Чиа өсімдігі сәлбен тегіне жатады, сондықтан оның - испан сәлбені деген басқа да атаулары кездесіп жатады.

Құрамы мен пайдасы

Чиа тұқымдарының құрамында майлар (35%), ақуыздар (20%) және тағамдық талшықтар (25%) бар. Тұқымдарында көптеп антиоксиданттар, кальций, майлы қышқылдар, калий, мырыш, селен, магний мен молибден бар. Одан басқа, олар С, А сияқты және В тобындағы витаминдерге бай.

Тұқымның жүз граммында 485 калория бар.

Канадалық ғалымдар зерттеулері чиа тұқымының пайдалы екенін дәлелдеді.

  • Тұқымдарды тағамға тұрақты түрде қосып тұтыну ағзадағы қант деңгейін және холестеринді төмендетуге көмектеседі және қысымды қалпына келтіреді.
  • Жүйке және жүрек-тамыр жүйесі чиа тұқымын қабылдады оңтайлы қабылдайды.
  • Олар атеросклерозда, эпилепсияда, Альцгеймер ауруына пайдалы, сондай-ақ, күйзеліс күйден құтылуға көмектеседі.

купить семена чиа

  • Тұқымдары табиғи антибиотик болып табылады.
  • Анемияда, гормональді ауытқуда көмектеседі және иммунитетті көтереді.
  • Тұқымдары жылдам қанығу сезімін береді, сондықтан шамадан артық жеу мүмкін емес.
  • Қатты аллергиялық реакцияларды басады.
  • Кальцийдің арқасында оларды осы элементті толтыруда вегетариншылықта қолданады.
  • Чиа терінің және бүтін барлық ағзаның жастығын сақтауға көмектеседі.
  1. Бірақ қарсы көрсетілімдері де жоқ емес. Мысалы, егер сізде аллергиялық реакция және осы өсімдікке төзімсіздік пайда болатын болса, чиа тұқымын қолдануға болмайды. Егер осы тұқымды артық жейтін болса, іш кеуіп, метеоризм пайда болуы мүмкін. Егер сізде қалқаншамен немесе бүйрекпен ақаулық болатын болса, осы тұқымды қабылдаудан бас тартқаныңыз дұрыс болады. Чиа тұқымын жүкті және емізетін әйелдерге қолдануға болмайды.

    Чиа тұқымын қолдану

    Осы өсімдікті қолдану әдісі өте алуан түрлі. Негізгі қағида  - оларды қосымша термиялық өңдемей-ақ, яғни, балғын түрінде тұтынуға болады. Бірақ тұқымдарының шағын өлшемі себебінен оларды таза түрінде жеу қиынға соқтырады, сондықтан оларды дайын болған тағамға қосып жеу ұсынылады.

    Чиа тұқымдарын келесі түрде қолдануға болады:

  2. Оларды мюслиге немесе ботқаға дәмін келтіре отырып, таңертең аш қарынға тұтыныңыз. Осылайша ағзаңызды уытты заттардан және боқаттардан тазарта отырып, алмасу процестерді жылдамдатасыз.
  3. Чиа тұқымын салаттарға дәмдеуіш ретінде қолдана аласыз. Тұқымдары бейтарапты дәмге ие, сол себепті кез келген салат жарай береді.
  4. Чиа тұқымын десертке қосқан кезде текстураға қытырлақ қосымша алатын боласыз.
  5. Егер тұқымдарын ұнтақтаса, онда оны бидай ұнымен араластырып, нан пісіруде қолдануға болады.
  6. Чиа тұқымын коктейльдерге, шай мен өзге сусындарға қосуға болады. Кез келген сұйықтықпен араластырғанда тұқымдар желе тәрізді консистенцияға айналады.
  7. Косметологияда оларды маскалар мен скрабтарды, шашқа арналған гельдер дайындауда қолданады.
  8. Чиа тұқымынан жасалған май құрғақ шаш пен теріні тамаша ылғалдандырады. Оны тыныштандыратын және жазатын құрал ретінде қолданады.

каша из семян чиа

Чиа тұқымынан жасалатын ботқа рецепті  

Чиа тұқымының екі ас қасығына жылы сүт құйыңыз. Енді тұқымдар 15 минут бойы ісінуі керек. Жасалған қоспаға жидекті, балды, даршынды немесе ванильді қосуға болады.

Бірақ ең бастысы тәуліктік норма шектеуі есіңізде болсын. Чиа тұқымын күніне 2-4 ас қасығынан артық жеуге болмайды.

Арықтау кезіндегі чиа тұқымы

Қазіргі уақытта чиа тұқымдары арықтау тәжірибесінде көбірек қолдана бастады. Олар келесі түрде әсер етеді: асқазанға түскен кезде тұқымдар өлшемде ұлғая отырып, өзіне ылғалды сіңіріп алады. Адам өзін тоқ етіп сезінеді, сол себепті миға аш болу сигналы айтарлықтай сирек келіп түседі. Тамақтанатын азық саны да қысқартылады, содан салмақ та бірте-бірте кете бастайды. Бұдан басқа, чиа тұқымы алмасу процестерін, соның ішінде майды қалпына келтіреді.

Маңызды! АІЖ ішінен сұйықтықты сіңдіріп алудан аулақ болу үшін тұқымдармен қоса сұйықтықты мейлінше мөлшерде ішіңіз.

Чиа тұқымдарын қолдана отырып, көптеген рецепт түрлері бар. Ішінен қайсысын таңдайсыз - оны өзіңіз шешесіз. Барлығы сізге қандай нәтижеге қол жеткізуге керек соған байланысты болады. Ең бастысы, нағыз, экологиялық чиа тұқымдарын сатып алсаңыз болғаны, сонда жақсы нәтижеге қол жеткізесіз.

 

2015-12-22
Пікірлер

Сіздің Пікіріңіз үшін рахмет!

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Жақын арада біз Сізбен хабарласамыз!

Маған қоңырау соғыңыз

Өз нөмірізді жазыңыз,
сізбен жақын арада хабарласамыз

Сайтта тіркелу

Тіркеле отырып, Сіз құпиялылық саясатымен және өзіңіздің дербес деректеріңізді өңделуіне келісіміңізді бересіз Бұл туралы толғырақ

Әлеуметтік желілерді қолдана отырып тіркелу

Бұрын тіркелгенсізбе? Жеке кабинетке кіру осында

Жеке кабинетке кіру

Әлеуметтік желі қолданушысы ретінде кіру

Сізде әлі өзіңіздің профильіңіз жоқпа?
Қазір тіркелу

Парольді ұмыттыңыз ба?

Электрондық пошта мекен-жайы
енгізіңіз және біз кіру үшін сізге уақытша құпия сөз жібереміз

Электрондық поштаңызға жіберіледі Пароль

Болуын тексеруге

Өкінішке орай бұл өнім сатылды немесе қазіргі уақытта жоқ.
Сіз электрондық поштаны қалдырсаныз, оның сатылымда пайда болғаның хабарлаймыз.

Сіздің тапсырыс қосылды!

Вы уже купили акционный товар

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Жоқ қосылды тауарлар "bekker"

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "bekker"

Товар добавлен в "Ваш сад"

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!