Қауын — тәтті әрі пайдалы
Қауынның жемістері тәтті әрі шырынды, асқабақ тұқымдастарына жатады. Олар адам ағзасына өто пайдалы, әсіресе қорыту жүйесіне.
Қауынның ағзаға әсері
Қауын дәрумендерге (А, С, РР, В тобы) және минералдарға өте бай. Жемістерінде ерекше көп:
• темір;
• калий;
• натрий;
• кальций.
Қауын қан аздықта, атеросклероз, бауыр мен жүйке аурулары, ас қорыту жүйесінің бұзылуы, бүйректе тас болған жағдайларда жақсы көмектеседі.
Қауынды өсіру кеңестері
Қаун алдында күздік бидай, жүгері, плат, арпа, пияз, орамжапырақ, қияр отырғызуға болады. Өсірер алдында күн сәулесі жақсы қыздыратын, желден жақсы қорғалған жерді таңдаған жөн. Күзде жүйекті қазып, қарашірікпен тыңайту керек. Көктемде процедураны қайталап, тек қарашірікті фосфатпен немесе калиймен себу керек. Отырғызар алдында тұқымдарды бор қышқылында 12 сағат бойына малшыту керек.
Көшеттерді дайындау үшін, тұқымдарды 2-3 данамен шымтезек құмырасына 5 см тереңдігіне отырғызып, 18-20 С температурасында сақтау керек. Бір аптадан соң бірінші шығыстар пайда болады. Қауынды сәуір айының соңында немесе мамырдың басында отырғызу керек. Көшетті отырғызылған топырағымен бірге суға толы қарашірікпен тыңайтылған қуысқа бір-бірінен 70-80 см (ені мен ұзындығы да) қашықтығында салады. Алғашқы күндері қауын көлеңкеде болған ықтимал. Әрі қарай қауынды күту топырақты қопсытып, арам шөптерін жұлып, суғарып, будандастырып, түптеу керек. Су жапырақтарына тимейтіндей етіп ақырындап суғару қажет.
Жемістерді пісуіне қарай жинайды. Қауын піскен кезде түсі өзгереді, қабығында тор пайда болып, хош иісі аңқиды. Егер сіз жемістерді ұзақ сақтау үшін жинайтын болсаңыз, оларды тәуліктің екінші жартысында күнді ауа райында мұқият шешіп алып, сабан төсемінде тасымалдау керек. Қауынды екі жыл бойы бір орында егу қажетсіз.
Қауын жайлы қызықты жайттар
Қауынның пайдалы қасиеттерінің бірі - антибиотик әсерін күшейтіп, олардың улағыштық қасиеттерін жояды.
Піспеген қауынды басқа өнімдермен қатар пайдалануға болмайды. Ондай қоспа асқорытуға зиян.
Қауынның бос тұқымдарын оларды отырғызар алдында суға жібіту арқылы тазалап алуға болады (олар су бетіне шығады).
«Беккер» сайтында сіз тек қана элитты тұқымдар мен көшеттерді сатып алып қана қоймай, әртүрлі акциялар мен сайыстарға қатыса аласыз. Сонымен қатар сайтымыз сіз таңдап алған өсімдіктерді өсіру мен күті кеңестерін таратылым арқылы алуға мүмкіндік береді.
