Дачный пирог на скорую руку

Готовить этот пирог проще простого, особенно, сейчас, когда клубника как раз дозрела и ее можно рвать прямо из грядки. Для дачного пирога подойдут, как сладкие сочные ягоды, так и клубника с кислинкой, потому, как и в тесте и в начинке присутствует сахарный песок. 

 

Для приготовления теста Вам понадобится: мука – 1,25 стакана (+ еще ложка для раскатывания теста), сливочное масло - 100 г, сахар - 0,5 стакана, соль -  ¼ ч.л и 1 ст. л. холодной воды.

Для приготовления начинки возьмите: творог - 250 г (% жирности по вашему вкусу), сахар – ¼ стакана, клубничное желе - 1 ст. л., вода  – ¼ стакана, а также клубника - 800 г. 

 

Приготовление:

Итак, приготовление теста по этому рецепту не отнимет много времени и сил. Для начала измельчите масло ножом и смешайте его с сахаром. После добавьте постепенно муку и соль. Перемешайте тесто до получения крошки. Добавьте холодной воды и соберите тесто в комок. 

Подготовленное тесто переложите в форму диаметром 24-26 см, равномерно распределив его руками по дну и бортам. Тесто нужно плотно прижимать к форме. Поставьте заготовку в морозилку примерно на 10-15 минут.

Достаньте тесто и в нескольких местах проколите его вилкой. Далее, разогрейте духовой шкаф до 180˚С и выпекайте тесто около получаса. 

Иногда в процессе выпекания тесто может начать подниматься, в этом случае необходимо его прижать ложкой к форме. После выпекания готовое тесто выньте из духового шкафа и дайте ему остыть, при этом не вынимая его из формы. 

Теперь пришла очередь приготовления начинки. Смешайте сахарный песок с творогом и взбейте немного блендером, чтобы избавиться от комочков. Далее разложите творожный крем по заготовке. 

Ягоды клубники вымойте и разрежьте на половинки, аккуратно выкладывая выпуклой частью вверх на творог, постепенно двигайтесь к середине. Возьмите небольшую емкость и разведите в ней сухое клубничное желе. Доведите на малом огне желе практически до кипения и охладите его. Как только желе загустеет, с помощью кухонной силиконовой кисти, смажьте каждую ягоду. Это придаст клубнике блеск и еще более насыщенный аромат.  

Готовый пирог не забудьте поставить в холодильник на 1-6 часов, при этом разъемную форму снимать не следует. Снимите ее непосредственно перед подачей. Также дачный пирог на скорую руку можно украсить листиками мяты.  

Приятного аппетита!

 (Голосов: 0, Рейтинг: 0)

2020-07-02
Комментарии

Спасибо за коментарий!

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ТОВАРЫ
Топ продаж
Земляника крупноплодная Гигантелла -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 10 шт
329 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Земляника крупноплодная Королева Елизавета -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 10 шт
329 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Земляника Розовая мечта -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 шт
1 999 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника (крупноплодная) Гигантский деликатес -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 490 тг
1 990 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная (крупноплодная) Портола -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 990 тг
2 290 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная (крупноплодная) Подвесная -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 990 тг
2 290 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная (крупноплодная) Монтерей -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 990 тг
2 290 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная (крупноплодная) Свит Мери XXL -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 990 тг
2 290 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника (крупноплодная) Альба -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 490 тг
1 990 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная (крупноплодная) Альбион -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 990 тг
2 290 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная (крупноплодная) Ампельная -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 990 тг
2 290 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная (крупноплодная) Вьющаяся -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 990 тг
2 290 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника (крупноплодная) Гигантелла -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 490 тг
1 990 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная (крупноплодная) Королева Виктория -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 990 тг
2 290 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника (крупноплодная) Хоней -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 490 тг
1 990 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная (крупноплодная) Королева Елизавета -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
2 990 тг
2 290 тг
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Рекомендованные статьи

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Мы отправили Вам письмо c подтверждениям регистрации.
Пожалуйста проверте Вашу почту

Вход в личный кабинет


У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа

Пароль выслан на почту

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставьте свою электронную почту, мы сразу оповестим Вас о его появлении в продаже.

Какие товары вы ищите?

Перед отправкой данных ознакомьтесь с условиями конфиденциальности

Товар добавлен к Вашему заказу!

Вы уже купили акционный товар

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Нет добавленных товаров в Мой сад

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

Товар добавлен в "Ваш сад"

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Ваш вопрос принят!

Срок обработки входящих обращений 1-2 рабочих дня
Ожидайте ответ на указанную почту

×

Только для подписчиков:

1. Полезные советы садоводам

2. Акции и закрытые распродажи

-10%
На первый
заказ
Подпишитесь на наши рассылки или мессенджеры и получите скидку -10%.
×
Получите промокод на 10% за подписку: