Красная смородина: витаминная ягода с июня по октябрь
В настоящее время известно о более 20 сортах красной смородины. В зависимости от сроков созревания плодов выделяют 3 основных вида: ранние, средние и поздние. Если грамотно подобрать сорта, то вы сможете собирать урожай с июня до октября.
Красные, полупрозрачные ягоды, собранные в длинные (до 35 сантиметров) гроздья могут быть и кислыми, и приторно-медовыми. С каждого достаточно неприхотливого в уходе куста можно собрать за сезон до 10 килограммов плодов.
Особенности посадки и ухода
Лучшее время для посадки — ранняя осень или весна. Чтобы смородину красную купить в оптимальные для посадки сроки, советуем заранее определиться с сортом и сделать заказ в специализированном интернет-магазине.
Специалисты советуют за 10−15 дней до посадки выкопать лунки глубиной 40 сантиметров и положить на дно смесь из перегноя с золы. Саженцы лучше расположить наклонно, затем засыпать землей и около ствола разместить слой опилок или торфа.
Уход заключается лишь в поливе в засушливую погоду и осеннем внесении под каждый куст 30 граммов калийных удобрений. После окончания цветения красную смородину желательно подкормить органикой.
Для сбора хорошего урожая важен весенний уход за растением. Сразу после таяния снега необходимо убрать из-под куста прошлогодние листья, разрыхлить приствольную почву, обрезать сухие ветки. Под большие ветви нужно установить опоры.
Красная смородина хорошо переносит холода. Однако растению не помешает снежное утепление. На одном месте кустарник может обильно плодоносить в течение 25 лет. Чтобы ягоды были особенно сладкими, смородину лучше высаживать на солнечных участках сада.
Целебные свойства, заготовки и использование в кулинарии
О целебных свойствах ягод красной смородины, богатой витаминами и полезными микроэлементами, было известно с давних времен. Сок использовался для уменьшения симптомов токсикоза беременных, а настой — для снижения температуры при простудных заболеваниях.
Богатая калием ягода рекомендуется как мочегонное средство, способное помочь в ликвидации отеков, в том числе под глазами. А витамин, А очищает кожу, делает ее более упругой и гладкой.
Также витаминная ягода полезна при переутомлениях, связанных с физическими и интеллектуальными нагрузками, прекрасно утоляет жажду и повышает аппетит, в необходимых случаях действует как мягкое слабительное.
В домашней косметологии красносмородиновый сок используется для выведения веснушек, пигментных пятен, а также добавляется в питательные кремы для рук и лица, чтобы придать коже особую эластичность и мягкость.
Использование ягоды в кулинарии — практически безграничны. Соки, морсы, компоты, наливки, настойки, кисели, желе из красной смородины известны и любимы всеми. Из красных плодов в сочетании с другими фруктами готовят соусы для мясных и рыбных блюд, используют в качестве начинки для пирогов.
В обычном холодильнике ягоды могут храниться 2 недели, не утрачивая своих кондиционных и полезных качеств. Среди зимних заготовок лидируют красносмородиновое желе и натуральный мармелад.
Саженцы красной смородины в магазине «Беккер»
Ознакомиться с каталогом растений и оформить заказ можно в интернет-магазине «Беккер». Опытные консультанты помогут сориентироваться в выборе наиболее подходящего сорта и ответят на все ваши вопросы.
Обращаем внимание, что в нашем магазине действует система скидок и акций, что позволит существенно сэкономить при покупке саженцев. Кроме того, вы можете быть уверенны, что каждое растение выращивается и пересылается в индивидуальном контейнере для лучшей сохранности корневой системы.
Воспользовавшись личным кабинетом, вы сможете контролировать место нахождения посылки. Кроме того, при осуществлении предоплаты, все затраты по транспортировке мы берем на себя. Если в интернете купить саженцы красной смородины, то в течение всего года в вашем саду и кладовых будут запасы богатой витаминами ягоды.
