Сохранить капусту до весны проще, если выбрать правильный сорт. Хорошо хранятся только позднеспелые сорта. Есть разновидности, выведенные селекционерами специально для хранения в свежем виде, у них обычно очень плотный кочан.
При сборе урожая учтите, что собрать капусту нужно до наступления сильных морозов. Внимательно осмотреть все кочаны, поврежденные, с признаками болезней в хранилище отправлять нельзя. С качественной капусты нужно убрать лишние листья, ели нет возможности разместить кочаны свободно, оберните каждый бумагой, она защитит листья от повреждений. Температура в погребе не ниже + 0C и не выше +5C. Для экономии места можно выкопать капусту с корнями и подвесить их на жердь или балку под потолком погреба или подвала.
Опубликовано: 31 авг 2019
Просмотров: 712
