Вкуснейший физалис — украшение сада
Физалис — красивейшее плодовое растение, которое вполне подходит для выращивания в умеренном и сухом климате.
Полезные свойства
Плоды и корни этого растения широко применяются как лекарственные препараты, и этому есть объяснение:
- плоды физалиса имеют противомикробные и противовоспалительные свойства (используется при лечении простуд, гриппа и бронхитов);
- растение оказывает мочегонное действие (применяется при желчнокаменной болезни);
- обеспечивает кровоостанавливающий и обезболивающий эффекты;
- лечит гипертонию и анемию;
- снижает в крови уровень холестерина.
Выращивание и уход
Физалис вполне способен размножаться посредством самосева, вырастая из перезимовавших падалок. В таком случае стоит следить и прореживать очень частые всходы. Важно то, что на таких растениях не все плоды могут успеть созреть, так что вариант выращивания рассадой более выгоден, если целью является максимальный урожай. Важно для веток растения создавать опоры, ведь из-за тяжести плодов они могут склоняться до земли, а чашечки от влажной почвы и недостаточного проветривания способны загнить. Физалис отлично приживается в умеренном и сухом климате. Рассаду и повес стоит проводить в середине-конце апреля, высаживая рассаду в открытый грунт после заморозков. Пока рассада приживается, ей необходимы защита от палящего солнца и качественный, регулярный полив. Побеги, появившиеся к концу лета, полезно прищипнуть для вызревания всех имеющихся завязей.
Достоинства физалиса
Кроме простого ухода, стоит отметить отличные декоративные свойства растения. Эти невысокие кустики с боковыми побегами ко времени сбора урожая буквально усыпаны плодами:
- желтая чашечка с желтым плодом — полезная, ароматная и яркая;
- янтарные ягоды — некрупные, кисловато-сладкие, имеют тонкий аромат земляники.
Физалис отлично подходит для употребления в свежем виде, а также для сушки с последующей варкой отваров и компотов, и для приготовления весьма пикантного варенья.
