Кухонные пряности к мясу всегда полезно иметь на дачном участке, ведь летом часто готовят шашлык на свежем воздухе. Сдобренное пряностями мясо необыкновенно вкусно, а если пряности свежие – вкус только улучшается. Специальный набор семян пряных растений поможет иметь всегда под рукой необходимые душистые травы.
Применение кухонных пряностей к мясу
- Тимьян – идеальная приправа к жирным сортам мяса.
- Базилик – подчеркивает пряный аромат дичи, отличная добавка к мясным супам.
- Горький перец – вызывает аппетит, способствует пищеварению.
- Тмин – не только придает мясным блюдам пикантность, но и незаменим при засолке овощей.
- Петрушка – к каждому блюду хороша, особенно пикантный вкус придают молодые листья горячему жареному мясу.
