Kuehneromyces mutabilis – этот нежный, ароматный опенок знаком многим любителям грибной охоты. Обильной и вкусной трапезой закончится поход в лес, если встретятся колонии этого гриба. Растут летние опята (говорушки) большими группами и с одного места можно собрать до 1 ведра. Великое множество блюд можно приготовить из этого продукта - их можно жарить, мариновать, сушить, добавлять в соусы и супы. Появляются опята в начале июня и плодоносят до сентября.
Гриб можно встретить практически везде, где есть лес, он селится в основном на мертвой древесине. Шляпки диаметром 3-6 см коричневого цвета, слизистые с водяными по краю кругами. В центре имеют бугорок светлее, чем по краям. Ножка обязательно светлее шляпки, плотная, гладкая с выраженным кольцом. Если вы собираете летние опята в лесу – будьте осторожны! Их можно спутать с опасным двойником (Галерина одноцветная), поэтому собирать летние опята лучше в лиственных лесах, так как ложный опенок предпочитает леса хвойные.
Летний опенок растет только на древесных отходах так, что опасности для плодовых деревьев он не представляет. Купить и посадить мицелий летних опят можно в любое время года, гриб отлично переносит заморозки. Стоит знать, что первый урожай можно собирать уже в год посадки. Плодоносить опенок будет долго и обильно - до 6 кг за одну волну плодоношения, на протяжении 10 лет.
Пожалуйста, учитывайте, что при наложенном платеже к сумме заказа прибавится почтовый сбор и комиссия за пересылку наложенного платежа в адрес нашей компании.