Как выращивать домашний виноград

Как вырастить на приусадебном участке хороший виноград

Выращивать виноград интересно и полезно. Это одна из самых вкусных ягод в наших садах. При этом виноградная лоза очень урожайна – при правильном уходе с каждого куста можно каждый год собирать не менее 10 кг сладких и ароматных ягод.

Урожайные сорта винограда

Можно ли вырастить виноград в Казахстане? Конечно, да! Наиболее благоприятна для виноградарства Южно-Казахстанская область. Там подходящие для винограда почвы, а климатические условия позволяют выращивать сорта любых сроков созревания.

Промышленно виноград культивируют в Чимкентской, Джамбульской, Алматинской, Кызылординской, Талдыкорганской областях. В других регионах виноградом занимаются любители, получая на дачах отменные урожаи и экспериментируя с новыми сортами отечественной и зарубежной селекции.

На всей территории страны, включая южную часть, виноград выращивают только в укрывной или пригибной культуре. В нашем каталоге есть хорошая подборка морозостойких сортов винограда.

Хорошо удаются следующие сорта винограда:

• межвидовые гибриды – Бианка, Первенец Магарача, Данко, Юбилейный Магарача, Декабрьский, Медина, Луминица, Селекционный №1, Амур, Молдова, Грочанка;

• высокоурожайные столовые сорта – Карамол, Ляна, Молдова, Болгар, Новоукраинский Ранний, Юбилей Молдавии, Мраморный, Памяти Негруля, Восторг;

• Кишмиш черный – самый ранний сорт, созревает во второй декаде августа;

• районированные сорта казахстанской селекции – Алматинский ранний, Алма-Ата, Айсулу, Акмарал, Алмалы, Береке, Каракоз, Кызыл Тан, Медео, Мускат казахстанский;

• новые технические сорта с повышенной зимостойкостью – Алмалы, Илийский, Береке.

Посадка винограда весной

Саженцы винограда можно высаживать, когда грунт хорошо прогреется – с конца апреля. Посадочную яму нужно удобрить перегноем или комплексным удобрением с органикой: «Органик микс для посадки саженцев», «Добрая сила виноград – жимолость», «Органик микс мука из морских водорослей».

Глубина посадочной ямы:

• 50 см для песчаной почвы,

• 20 см для глинистой.

Сразу после посадки грунт нужно уплотнить и полить теплой водой. Летом активно отрастающие побеги сразу удаляют, оставив только два – это будущие рукава куста (если вы приняли решение формировать его по этой технологии).

Как выращивать домашний виноград после посадки

Через месяц после посадки возле саженца нужно воткнуть в землю опору и подвязывать к ней побеги по мере роста. За почвой регулярно ухаживают: удаляют сорняки, рыхлят. Очень важны поливы.

На зиму саженец отвязывают, укладывают на землю, присыпают почвой либо накрывают двумя слоями агроволокна. Укрывать пора, как только начались первые ночные заморозки. Открывают кусты в конце апреля.

Открытые винограда весной – очень ответственный момент. Нельзя торопиться или опаздывать. Снять укрытие нужно до того, как распустятся почки. Но приходится учитывать, что набухшие глазки повреждаются даже при небольших заморозках. После раскрытия ветки опрыскивают 3-5% раствором медного купороса, чтобы защитить от грибных заболеваний и задержать распускание почек.

Как ухаживать за взрослыми кустами винограда

Без заботливого ухода виноград будет плохо расти и не переживет зиму. Лозам нужно обеспечить все необходимое для роста и обильного плодоношения.

На песчаной каменистой почве в первую очередь нужен азот. Мочевину или аммиачную селитру следует вносить два раза за год:

• половину – весной вместе с калийными и фосфорными удобрениями;

• половину – в фазу роста ягод.

Летом после внесения удобрений землю обязательно поливают.

Виноград засухоустойчив, но без искусственного орошения кусты будут угнетенными, а ягоды мелкими. При поливах ягоды становятся заметно крупнее, грозди тяжелее. Поливать виноград дождеванием нельзя. Лучший способ орошения – капельный полив. Важно, чтобы подача воды была регулярной. Если дать почве пересохнуть, а затем обильно полить кусты, то ягоды растрескаются.

Обрезка – важный агротехнический прием, регулирующий рост и плодоношение. Любители обычно применяют веерную формировку, но способ выращивания в виде двух длинных рукавов удобнее для укрытия на зиму.

Экспериментально доказано, что лучше всего лозы зимуют при средней обрезке на восемь глазков. Есть немногочисленные сорта, которые лучше переносят зиму при длинной обрезке на 9-15 глазков.

Ученые Казахстана разработали особую формировку КазНИИПиВ-1. Она создавалась с учетом особенностей климата. Обрезанные по этому типу кусты имеют:

• 2-3 рукава длиной 150-170 см;

• две-три плодовые лозы в верхней части каждого рукава – обрезают осенью на 10-12 глазков;

• два-три лозы замещения;

• 1-2 сучка восстановления.

Принято считать, что при этом способе обрезки урожайность самая высокая, а риски потери виноградников — самые низкие. Лозы замещения при таком ведении куста предназначены для ежегодной замены отплодоносивших рукавов. Из сучков восстановления ежегодно выращивают 4 сильных побега, из которых при обрезке 2 оставляют на лозы замещения, а 1-2 — на сучки восстановления.

Защита винограда

Самые опасные заболевания винограда – милдью и оидиум. Они поражают все зеленые части куста, ослабляя его, что приводит к вымерзанию зимой.

Для борьбы с болезнями используют химические препараты, содержащие серу или медь: Агро Лекарь, Ширму, Индиго Бордосскую, Купролюкс.

Если вы знаете, как вырастить урожайный и здоровый виноград в любительском саду, обязательно расскажите в комментариях о своем методе.