Гортензия метельчатая радует эффектными цветами каждый год, при этом бутонизация начинается на побегах прошлого года. При неправильной обрезке и ненадлежащем уходе растение может прекратить цветение. Верхние побеги нельзя обрезать, именно на них появляются бутоны в следующем году. При формировании куста убирают только тонкие, изогнутые, растущие внутрь куста побеги.
Цветение кустарника начинается через 4-5 лет после посадки на постоянное место в саду. При неправильной посадке растения цветение может задержаться. Нельзя высаживать саженцы метельчатой гортензии на ярком солнце или в густой тени.
Кусты гортензии метельчатой покрывается бутонами к концу июня или середине июля, цветение продолжается до сентября. Яркие метелки этой разновидности гортензии долгое время украшают садовый ландшафт.