Выращивание урожая на окне – процесс творческий и утилитарный одновременно. Сама идея очень заманчива для многих, а чем привлекательно домашнее овощеводство, и как его осуществить его на практике – читайте в нашей статье.
Зачем нам эти хлопоты?
Главные преимущества домашнего урожая овощей и зелени очевидны – это свежие, вкусные и безопасные продукты, которые всегда под рукой. Существуют и другие аргументы в поддержку идеи:
- выращивание зеленых культур – приятное и полезное семейное хобби, совместное занятие с детьми, которое гармонизирует отношения между близкими людьми;
- комнатные растения очищают воздух в квартире;
- композиции с домашним огородом – чудесный элемент декора, придает помещению индивидуальность и уют.
Какие культуры растут и плодоносят в комнатных условиях
Самые простые растения, которые не требуют особых хлопот и навыков:
- лук на зелень (Лонг Уайт Кошигая, Шашлычный, Красное перо, Энерджи);
- петрушка (листовая обыкновенная);
- укроп (Озорник);
- горчица листовая (Аппетитная, Красный гигант, Русский размер).
Эти культуры – основа основ для здорового питания. Вырастить их несложно. Единственный минус таких посадок – недостаток места на подоконнике.
Не стоит останавливаться на этом простом наборе известных растений. Хотите средиземноморского колорита? Тогда сажайте:
- базилик (Русский богатырь, Гвоздичный аромат, Русский гигант фиолетовый и зеленый, Ред Рубин, Василиск);
- чабер (Ароматный);
- душицу (Надежда);
- шалфей (Нектар).
Хорошая новость и для любителей рукколы: это растение прекрасно растет в домашних условиях, поэтому есть шанс серьезно сэкономить в зимний период на любимых салатах. Выращивайте на подоконнике сорт Покер.
Пряные травы расходуются в меньших объемах, поэтому достаточно выделить для каждой культуры отдельную емкость среднего размера или посадить их вместе в горшок побольше. Такой «огородик» обеспечит зимний рацион душистыми приправами, витаминами и минералами.
Овощи
Гуру овощеводства магазина Беккер говорят, что на окне возможно получить неплохой урожай овощей. Однако здесь важно правильно выбрать сорт. Он должен быть:
- самоопыляемым;
- раннеспелым;
- компактным;
- с длительным периодом плодоношения;
- теневыносливым.
Лучшие сорта для балконов и подоконников:
- огурцы: Балконное чудо F1; Гирлянда F1; Домашнее чудо F1; Комнатный F1; Динамит F1;
- баклажаны: Бэйби Уайт F1; Бэйби Вайолет F1; Полосатик; Бэйби Страйп F1; Синдбад Аметист F1; Синдбад Блэк F1;
- сладкий перец: Бэйби Ред F1; Трюфелек F1; Сливки жёлтые; Сливки красные; Трюфелек шоколадный F1;
- острый перец: Желтый гном; Шедевр; Оконное очарование; Оконно-балконный; Кармен;
- томаты: Непас 11; Бэйби Скарлет F1; Бэйби Йеллоу F1; Комнатный сюрприз; Балконное чудо оранжевое;
- кабачки: Патио Стар F1;
- горох: Патио.
Чтобы не заблудиться в обилии сортов, загляните на наш сайт в серию Огород на подоконнике.
Что нужно для организации комнатного огорода
Итак, решение вырастить зелень и овощи принято, с культурами и сортами определились. Перейдем к организационным вопросам: что нужно для создания домашних грядок?
1. Емкости для растений: подбираем под каждую культуру индивидуально
Для трав и зелени лучше использовать пластиковые или деревянные ящики. Покупайте их или делайте своими руками под размеры подоконника. Главное – во всех емкостях должен быть дренаж для отведения лишней воды.
Изюминкой домашнего огорода могут стать средиземноморские травы в керамических или пластиковых горшках: здесь будет уместно посадить каждую культуру в индивидуальную тару. Если вы подберете вазон под стиль комнаты, то получите дополнительный элемент декора.
Для трав также подойдут и подвесные кашпо. Это позволит сэкономить место на подоконнике для овощей. Огурцам, томатам, перцам и баклажанам требуются емкости побольше, для хорошего урожая их объем должен быть не менее 5-6 литров на одно растение.
2. Грунт: покупаем или делаем самостоятельно
Требования к почве у домашних растений особенные: она обязательно должна быть рыхлой, чтобы не сильно уплотняться при частых поливах. Можно:
- купить готовую смесь в садовом магазине, что проще, но дороже;
- составить ее самостоятельно из огородной земли, компоста и разрыхлителя (песка, вермикулита или перлита) в пропорции 1:1:1, добавив на 10 литров субстрата 2 ст. ложки нитрофоски, 1 ч. ложку сульфата магния, 1-2 стакана древесной золы.
Часто говорят о том, что огородную землю использовать нельзя – она может быть заражена. Чтобы обезопасить домашние посадки от заболеваний, нужно перед посевом пролить грунт кипятком или крепким раствором марганцовки. Отлично работает обработка почвы высокими температурами: для этого ее помещают на 5-15 мин (в зависимости от объема) в разогретую духовку или микроволновку.
3. Инвентарь: лейка и пульверизатор
При выращивании растений в квартире их нужно часто поливать: один раз в день в осенне-зимний и два раза в весенне-летний периоды. Такой же график подходит и для опрыскивания кустов.
Поэтому для ухода за домашним огородом необходимы небольшая лейка и пульверизатор. Пусть они будут удобной формы и красивого цвета, тогда ежедневные обязанности будут приятным занятием.
4. Дополнительное освещение
Растениям в долгие осенние и зимние месяцы недостаточно естественного освещения. Поэтому будьте готовы обеспечить им дополнительную подсветку хотя бы на 4-8 часов в сутки. Используйте люминесцентные лампы из расчета 120-300 Вт на 1 кв. метр площади или фитолампы.
5. Удобрения
Подкормки растений на протяжении всего периода вегетации – обязательное условие для получения урожая.
Если вы противник использования минеральных удобрений, то остановите свой выбор на органике, и будьте готовы немного потерпеть не совсем приятные запахи от настоев птичьего помета, дрожжевого коктейля или других природных эликсиров земледелия.
Не выбрасывайте банановую, мандариновую и апельсиновую кожуру: залейте ее теплой водой и оставьте в закрытом сосуде. Через 5-7 дней у вас будет отличное органическое удобрение для вашего оконного огорода.
