Прием заказов
8 (800) 080-23-33
Отдел консультации
8 (800) 080-43-33
0

Томатная паста: сладкая с яблоками и острая с горчичкой

Более универсального продукта, чем томатная паста, сложно найти. От ее качества и привкуса зависит вкус большинства наших повседневных блюд. Уделите несколько часов, чтобы всю зиму наслаждаться пряной и полезной пастой собственного приготовления.   

Острая томатная паста

Для ее приготовления нам потребуются: 

  • помидоры – 3 кг;
  • лук репчатый – 500 г;
  • фильтрованная вода – 1 стакан;
  • укcус (6%) – 200 мл;
  • молотый острый перчик – 2 ч.л.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • горчичный порошок – 2 ст.л.;
  • черный перец – 6 горошин.

Как приготовить

Томаты без кожи нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к ним мелко нарезанный лук. Заливаем все стаканом воды и варим 15 минут. Затем томаты с луком остужаем и превращаем в пюре. Поможет в этом сито или блендер.

Прежде чем добавлять уксус, его нужно проварить: довести до кипения и немного охладить. Помидорное пюре с уксусом проварите 4 раза, добавьте пряности и дайте покипеть 5 минут со специями. Готовую пасту разлейте по заранее стерилизованным баночкам. Укройте их одеялом и ждите, когда остынут.

Сладкая томатная паста

Для ее приготовления нам потребуются: 

  • спелые томаты – 1,5 кг;
  • сладкие яблоки – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль – 1 ст.л.;
  • черный перец – 1 ч.л.;
  • яблочний уксус – 50 мл.

Как приготовить

Помидоры ошпарьте горячей водой и снимите с них кожицу. Разрежьте на половинки, удалите часть с семенами и плодоножки. Яблоки готовят по такому же принципу. Их лучше нарезать дольками. Помидоры, яблоки и мелконарезанный лук кипятим 20 минут. Даем массе остыть и превращаем ее в пюре. Варим еще 40 минут. Добавляем яблочный уксус, соль и перчик. Кипятим на протяжении 15 минут. Горячую пасту заливаем в стерилизованные банки и укутываем теплым материалом до полного остывания.  

Опубликовано: 24 авг 2020
Просмотров: 570
(Голосов: 0, Рейтинг: 0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Огород на подоконнике
    • Распродажа семян
    • Семена Вкуснятина
    • Семена новинки 2021
    • Семена овощей
    • Семена овощей Профессиональная серия
    • Семена Партнер
    • Семена Русский богатырь
    • Семена Сибирский сад
    • Семена Уральский дачник
    • Топ продаж
    Акция
    Томат Сокровище инков F1 изображение 1
    0 отзывов
    Томат Сокровище инков F1
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    470 тг 780 тг
    Купить
    Топ продаж
    Томат Непас 5 (Непасынкующийся оранжевый с носиком) изображение 2
    0 отзывов
    Томат Непас 5 (Непасынкующийся оранжевый с носиком)
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    240 тг
    Купить
    Томат Веселый сосед изображение 3
    0 отзывов
    Томат Веселый сосед
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    150 тг 240 тг
    Купить
    Томат Ямал изображение 4
    0 отзывов
    Томат Ямал
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    190 тг
    Купить
    Томат Царевна F1 изображение 5
    0 отзывов
    Томат Царевна F1
    Кол-во в упаковке: 0.05 г
    390 тг
    Купить
    Акция
    Томат Супергигант розовый F1 изображение 6
    0 отзывов
    Томат Супергигант розовый F1
    Кол-во в упаковке: 12 шт
    200 тг 390 тг
    Купить
    Акция
    Томат Сливовая капля F1 изображение 7
    0 отзывов
    Томат Сливовая капля F1
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    660 тг 930 тг
    Купить
    Томат Пинк Самсон F1 изображение 8
    0 отзывов
    Томат Пинк Самсон F1
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    680 тг
    Купить
    Акция
    Томат Пинк Парадайз F1 изображение 9
    0 отзывов
    Томат Пинк Парадайз F1
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    900 тг 1 280 тг
    Купить
    Акция
    Томат Пинк Меджик F1 изображение 10
    0 отзывов
    Томат Пинк Меджик F1
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    1 030 тг 1 280 тг
    Купить
    Акция
    Томат Пинк Буш F1      изображение 11
    0 отзывов
    Томат Пинк Буш F1     
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    520 тг 740 тг
    Купить
    Томат Петр Первый F1 изображение 12
    0 отзывов
    Томат Петр Первый F1
    Кол-во в упаковке: 0.05 г
    470 тг
    Купить
    Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.