Если вы решили выращивать перец на балконе или подоконнике – точно не пожалеете! Красота и яркость красок обеспечены. Высевать семена можно круглый год. Для домашнего садоводства лучше выбирать компактные сорта. В нашем каталоге огромный выбор семян раннеспелых сладких перцев разной формы и окраски с плодами красного, желтого, фиолетового, иссиня-черного цвета. Среди них – «Трюфелек», «Фламенко», «Сливки». Изумительно красиво смотрятся на подоконнике кустарниковые сорта острых перцев: «Конфетти», «Кармен», «Шары», «Шедевр», «Сальса», «Пиковая дама».
Если хотите посадить всего несколько кустиков, можно поместить одно-три семечка в небольшой цветочный горшок. По мере роста кроны и развития корневой системы – просто сделать перевалку в горшок большего размера.
Другое дело, если нужно подготовить рассаду для дачного сезона. В этом случае высевать семена необходимо в конце февраля-начале марта, поскольку созревание плодов начинается через 100-150 дней после появления всходов. При этом саженцы очень важно не перерастить (оптимальный возраст рассады – 60-80 дней) и правильно пикировать. Дело в том, что одревесневевшие стебли перца плохо прирастают в толщину, а при обильном поливе даже могут дать трещины, что негативно скажется на здоровье и плодоношении куста. Обо всех тонкостях выращивания рассады перца мы расскажем в этой статье.
Вам понадобятся:
- качественные свежие семена любимых сортов сладкого/острого перца;
- емкости для рассады и пищевая пленка;
- стимулятор всхожести роста – для замачивания семян;
- рыхлый питательный грунт с нейтральным уровнем pH;
- пульверизатор – для поддержания влажности почвы;
- фито- или люминесцентные лампы ЛБ, ЛБТ – для дополнительной подсветки рассады;
- горшочки для пикировки рассады.
Высеваем семена на рассаду
Для выращивания рассады в домашних условиях лучше всего взять прямоугольные пищевые контейнеры – их можно компактно расставить на подоконниках. Семена можно высевать сразу после замачивания в стимуляторе роста или завернуть во влажную ткань и выдержать двое суток для набухания. Распределите семена по поверхности грунта с ритмом 2 см и накройте пленкой. Оптимальная глубина заделки – 4-5 мм. При температуре 23-25° ожидать всходов можно через 7-10 дней. Поддерживать влажность нужно опрыскиванием – чтобы не размыть посевы.
После появления дружных всходов снимите пленку. Продлевайте саженцам короткий световой день, используя подсветку – иначе ростки будут искривляться и вытягиваться. Если есть возможность, снизьте температуру содержания рассады до 15-17° – в этом случае сеянцы сформируют короткое плотное семядольное кольцо. После появления семядолей, поливайте теплой водой. Не допускайте пересыхания, переувлажнения и сквозняков.
Делаем пикировку рассады
Через 3-4 недели можно провести пикировку. К этому времени рассада имеет два полноценных листа. Поскольку в домашних условиях обеспечить понижение Т до 15-17° довольно сложно, заглублять до семядольных листочков (как это делается с рассадой других овощей) категорически нельзя. Заглубить можно максимум на 5 мм.
Для пикировки подходят горшочки диаметром 3-4 см – в них саженцы быстрее оплетают корнями земляной ком, что снижает риск закисания. Если вы выращиваете сорта с крупными листьями, возьмите горшочки диаметром 10-12 см. При пересадке захватывайте сеянцы за черешок листа, чтобы не повредить нежный стебель. Аккуратно удерживая растение, полейте, чтобы почва осела. Добавьте земли до края емкости и слегка утрамбуйте.
Если пикируете в торфяные горшочки, внимательно следите за поливом – от переувлажнения емкости размокнут и деформируются при перевозке на дачу.
Доращиваем рассаду
Через две недели после пикировки подкормите саженцы жидким удобрением для рассады в концентрации, указанной на упаковке. Через 2-3 недели проведите вторую подкормку.
До момента формирования 5-6 полноценных листьев рассада перца развивается неспешно – в это время образуются цветочные почки. А вот перед закладыванием бутонов (на кустике есть 6-8 настоящих листьев) наблюдается усиленный рост. В это время растения активно потребляют питательные вещества – проведите третью подкормку.
За две недели до высадки в открытый грунт желательно перевезти саженцы на дачу и начать их закаливание на свежем воздухе – в месте, защищенном от палящего солнца и сквозняков.
Высаживаем на садовый участок
Сделайте лунки такого размера, чтобы разместить корневую шейку вровень с землей. Оптимальный ритм посадки для крупноплодных сортов – 50х60 см, для кустарниковых – диаметр кроны. Аккуратно извлеките саженец из горшочка, стараясь сохранить не повредить корневой ком. Поместите растение в лунку и полейте минеральным удобрением, имеющим сбалансированный состав «азот+фосфор+калий». Если это сухой NPK-комплекс, насыпьте немного порошка на дно лунки перед посадкой. Азот будет усиливать развитие зеленой массы, калий и фосфор – обеспечивать жизнестойкость корневой системы и способствовать приросту массы плодов.
При правильном уходе (регулярный полив, окучивание, прополка сорняков, подкормки раз в 2-3 недели) ожидать урожая можно к июлю-августу (зависит от сорта). Но никогда не забывайте про некоторые особенности выращивания перца.
